2019 대한민국 국제요리&제과경연대회 5월16일 개최

▲ 2018년 대한민국 국제요리경연대회

대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

2018년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,337명(1,286팀)의 참가자와 35,000명이 넘는 관람객으로 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.

대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

[행사내용]

- 국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시)

- 라이브경연(코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각)

- 전시경연(콜드뷔페, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각,특별전시)

- 테이블서비스

- 테이블세팅

[부대행사]

홍보 부스, 개막식 및 기타 부대행사

[참가안내]

* 참가 안내는 홈페이지 참고 (www.kcf90.com)

시작일 : 2019.05.16 ~05.19

전화번호 : 02-802-7666, 7669

홈페이지 : http://www.kcf90.com

주소 : 서울특별시 서초구 강남대로 27

주최 : (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회, (사)집단급식조리협회

주관 : (사)한국조리협회, aT한국농수산식품유통공사

이용요금 : 미정(추후 홈페이지 공지)

예매처: 사전예매(사무국:02-802-7666,7669) / 현장구매

출처: 문화체육관광부