풋땅콩 조리 방법

1. 땅콩을 흐르는 물에 문지르며 꼬투리 겉면에 남아있는 흙을 세척해준다.

2. 땅콩이 약간 잠길 정도의 물에 적당량의 소금을 넣어준다.

3. 약 15분에서 20분정도 뚜껑을 닫고 삶아준다.

4. 적당히 익은 땅콩을 건져 담는다.