세계인과 함께 맛보는 창의 김밥, 전국 K푸드 김밥대전 참가하세요!

4월 28일, 수원컨벤션센터에서 세계인과 함께 즐기는 김밥 축제! 경기미 김밥으로 만드는 창의 김밥 요리법 대회 참가 신청 열려! 내국인/외국인 누구나 참여 가능, 대상에게 300만원! 김밥 쿠킹클래스, 꼬마김밥클래스 등 다양한 체험 프로그램도 준비!

 

▲ 제1회 전국 K푸드 김밥대전 포스터

전국 K푸드 김밥대전, 4월 28일 수원컨벤션센터 개최!

경기도는 4월 28일 수원컨벤션센터에서 ‘제1회 전국 K푸드 김밥대전’을 개최한다. ‘밥맛 좋은 경기미로 만드는 세계인의 김밥’이라는 주제로 진행되는 이번 대회는 경기미와 다양한 농산물과의 구성, 창의적인 요리법, 상품성 등을 평가하여 우수 팀을 선발한다.

 

내국인/외국인 누구나 참여 가능, 예선 통과 30개 팀 본선 진출!

대회 참가 자격은 전국 내ㆍ외국인(2008년 출생자까지) 누구나 참여할 수 있으며 내국인 부문과 외국인 부문으로 나누어 진행된다. 4월 11일 예선을 통해 30개 팀을 선발하고, 4월 28일 본선에서 현장 시연과 심사를 통해 우수 팀을 가려진다. 대상팀에겐 경기도지사상을 수여하고 상금 300만 원 등을 지급할 예정이다.

 

참가 자격 및 방법

참가 자격: 전국 내·외국인(2008년 출생자까지)

참가 방법

• 경기미를 활용한 창의적인 김밥 요리법 개발
• 레시피, 사진, 설명서 제출
• 참가 기간: 2024년 3월 25일 ~ 4월 7일
• 참가 신청: 김밥대전 공식 누리집

 

참가 신청 구글 폼

 

 

예선 및 본선

 

예선

• 서류 심사를 통해 30개 팀 선발
• 예선 일정: 2024년 4월 11일

본선

• 수원컨벤션센터에서 현장 시연 및 심사 진행
• 본선 일정: 2024년 4월 28일
• 본선 진출 팀: 예선 통과 30개 팀

평가 기준: 경기미 활용도 (20%), 창의성 (30%), 맛 (30%), 상품성 (20%)
심사위원: 김밥 전문가, 요리 전문가, 식품 전문가 등

시상

• 대상 (1팀): 경기도지사상, 상금 300만원
• 우수상 (2팀): 상금 100만원
• 장려상 (3팀): 상금 50만원

 

참가 팁

• 경기미를 적극적으로 활용하여 김밥의 맛과 영양을 높여보세요.
• 다양한 농산물을 활용하여 색다른 김밥을 만들어보세요.
• 창의적인 아이디어로 김밥의 재미를 더해보세요.
• 사진과 설명서를 통해 김밥의 매력을 효과적으로 어필하세요.

참가 문의

김밥대전 운영 사무국: 070-4205-1233, 경기도 농식품유통과: 031-8008-2622

 

 

모집요강 자세히보기

 

 

주요 참고 사항

• 참가자는 본인이 개발한 김밥 요리법의 저작권 및 상표권을 보유해야 합니다.
• 참가 요리법은 본선 진출 후 대회 홈페이지 및 홍보 자료에 활용될 수 있습니다.
• 참가자는 본선 당일 직접 김밥을 만들어 시연해야 합니다.
• 기타 자세한 사항은 김밥대전 공식 누리집 또는 운영 사무국에 문의하시기 바랍니다.

김밥 쿠킹클래스, 꼬마김밥클래스 등 도민 참여 프로그램도 준비!

경기도는 경연 당일 일반 도민들도 참여할 수 있는 행사로 ‘김밥 쿠킹클래스’, ‘꼬마김밥클래스’, ‘미(米)묘한 김밥가게’ 등 다양한 체험들을 마련했다. 김밥 쿠킹클래스에서는 전문가로부터 맛있는 김밥 만드는 방법을 배우고, 꼬마김밥클래스에서는 아이들이 직접 김밥을 만들며 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 미묘한 김밥가게에서는 다양한 종류의 김밥을 맛볼 수 있다.

세계인과 함께 맛보는 창의 김밥, 전국 K푸드 김밥대전 참가하세요!

전국 K푸드 김밥대전은 경기미와 다양한 농산물을 활용한 창의적인 김밥 요리법을 개발하고 세계에 알리는 좋은 기회다. 많은 참가자들의 참여를 바란다.

 

 

 

출처 : 경기도