카페에서 판매하는 음료에 비해 가격이 저렴하고, 가정 내에서 선호하는 맛을 쉽게 선택해 마실 수 있는 캡슐커피머신의 수요가 증가하고 있다.
이에 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 주요 브랜드 캡슐커피머신 10개 제품을 시험평가한 결과, 일정한 맛을 유지하는데 영향을 미치는 추출량의 균일성․추출온도 등이 제품별로 차이가 있었다. 또한 머신에 사용되는 캡슐의 안전성은 문제가 없었으나, 카페인 함량은 제품별로 차이가 있었다.
■ 추출 소요시간과 일정한 커피 맛 유지에 영향을 끼치는 품질(추출량 균일성·추출온도)은 제품별로 차이 있어
(추출시간)에스프레소 한 잔을 추출하는데 소요되는 시간은 제품 간 최대 1.7배(50초~83초) 차이가 있었고, 네스카페 돌체구스토(1023) 제품의 추출시간(50초)이 가장 짧았다.
* 예열시간을 포함한 에스프레소(제품 기본설정값) 1잔을 추출할 때 소요되는 시간
(추출량균일성)에스프레소 1회(1잔) 추출량의 균일성은 제품별로 최대 17% 차이가 있었고, 2개 제품(4%이하)이 편차가 적어 상대적으로 ‘우수’했다.
* 제품별로 에스프레소(제품 기본설정) 1잔의 추출량 편차를 확인함
연속 2회(2잔) 추출 시, 첫 잔과 두 번째 잔 간의 추출량 균일성은 제품별로 최대 21% 수준의 차이가 있었고, 3개 제품(5%이하)이 상대적으로 ‘우수’했다.
(추출온도)에스프레소 1회(1잔) 추출액의 온도 편차는 제품별로 최대 5℃ 차이가 있었고, 3개 제품(1℃ 이하)이 상대적으로 편차가 적었다.
연속 2회(2잔) 추출 시, 첫 잔과 두 번째 잔 추출액 간의 온도 편차는 제품별로 최대 6℃까지 차이가 있었고, 2개 제품(0℃)은 온도 편차가 거의 없었다.
■ 소음, 제품별로 57dB~64dB 수준으로 제품 간 차이 있어
(소음)제품 작동 시 발생하는 소음은 57dB~64dB 수준이었고, 일리(Y3.3 E&C) 제품(57dB)이 상대적으로 소음이 적었다.
■ 소비전력량, 제품별로 14Wh~18Wh 수준으로 차이 크지 않아
(소비전력량)에스프레소 1잔을 추출하는데 소요되는 소비전력량은 14Wh~18Wh 수준으로 제품 간에 큰 차이가 없었다.
* 전원 공급 후 에스프레소 1잔을 추출하고, 절전모드 진입 시까지의 소비전력량
■ 안전성(구조,감전보호,온도상승), 전 제품이 이상 없어
(안전성)구조(녹․누수․전도안정성), 감전보호(누설전류․절연내력․접지저항), 온도상승 등의 안전성 항목은 전 제품이 전기용품 안전기준을 만족해 이상 없었다.
■ 캡슐 호환성(사용 가능한 캡슐 형태), 제품별로 달라
(호환성)시험평가 대상 브랜드(제품) 중 2개 제품(보만CM2140B,하이메이드HCF-HC60GR)은 교체 가능한 트레이에 커피캡슐을 끼우는 방식을 채택해 다양한 캡슐 제품의 호환이 가능했다.
■ 제품별로 특성·부가기능에 차이 있어 구매 전에 확인해야
(부가기능) 제품별로 세척용이성, 캡슐 자동 수거, 추출량․추출온도 조절 등의 기능에 차이가 있어 필요한 기능을 확인하고 제품을 선택할 필요가 있다.
(캡슐 수거 프로그램)2개 브랜드(네스카페돌체구스토,네스프레소)는 무료로 제공하는 재활용 백에 사용 완료한 자사 캡슐을 담아 회수를 신청하면, 직접 수거하는 친환경적 프로그램을 운영하고 있었다.
* 일정 개수 이상 커피캡슐 구매 시 수거 프로그램 이용 가능 등 방법에 차이가 있음.
■ 커피캡슐의 유해성분은 전 제품이 안전한 수준이며, 카페인 함량은 제품 간 차이 있어
(유해성분)소비자 우려가 높은 에스프레소 추출액의 알루미늄 용출량(평균0.07mg/L)은 제품 모두 일일섭취허용량(8.6mg) 이하로 안전한 수준이었다.
* 유해성분·카페인 함량 시험평가 대상 커피캡슐은 24개 브랜드 25종 제품임
* 유럽식품안전청(EFSA) 일일섭취허용량은 60kg 성인 기준으로 8.6mg임.
(카페인 함량)커피캡슐 제품 간에 최대 2.5배(36.6mg~93mg) 차이가 있었으나 카페음료(150mg)의 카페인 함량과 비교하면 절반 이하(평균63.8mg)로 낮은 수준이었다.
커피맛에 영향을 줄 수 있는 추출량 균일성․추출온도 등과 같은 핵심 품질 및 성능, 다양한 종류의 커피캡슐 호환성 등 제품의 특성과 가격을 종합적으로 고려해 제품을 선택하는 것이 바람직하다.
한국소비자원은 앞으로도 소비자의 합리적인 소비생활을 지원하기 위해 생활․가전제품의 안전성 및 품질비교 정보와 친환경 소비문화 확산을 위한 환경성 정보를 지속적으로 제공할 예정이다.
※ ‘캡슐커피머신’에 관한 가격·품질 비교정보는 ‘소비자24( www.consumer.go.kr )’ 내 ‘비교공감’란을 통해 소비자에게 제공될 예정임.
출처 : 한국소비자원
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