마늘 (2) 썸네일형 리스트형 마늘의 ‘혈압조절’ 효과 입증, 건강기능식품 고시형원료 기능성 항목 추가 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 마늘의 ‘혈압조절’ 효과가 입증되어 건강기능식품 고시형원료에 기능성 항목을 추가하는 성과를 거뒀다고 밝혔다. 이는 농식품부와 식품진흥원이 마늘을 원료로 ‘혈압조절’ 효과를 가진 기능성식품 제품을 누구나 생산할 수 있도록 하여 산업적 활용도와 부가가치를 높이기 위해 지난 2020년 12월 식품의약품안전처에 고시형 기능성 추가를 요청한 결과이다. 식품의약품안전처는 지난 8월 16일 ‘건강기능식품 제품의 활성화를 위하여 고시형 원료인 마늘의 기능성(혈압조절에 도움을 줄 수 있음)을 추가한다’라는 내용의 「건강기능식품의 기준 및 규격」개정안을 행정예고했다. 이로써 마늘의 기능성은 기존 ‘콜레스테롤 개선’에 이어 ‘혈압조절’기능이 8년 .. ‘제17회 보물섬 마늘&한우 축제’ 6월10~12일 개최 봄, 여름, 가을, 겨울 연중 365일 언제고 아름답지 않을 때가 있을까 싶은 보물섬이지만 일찍이 자암 김구가 노래했듯 '화전(花田)'이라는 이름답게 '꽃밭'남해에 가장 잘 어울리는 때는 '봄'이 아닐까. '봄'하면 떠오르는 봄놀이, 꽃놀이하러 가던 대표적인 장소가 이동면 장평소류지 일대였다. 흐드러진 벚나무숲이 터뜨리는 벚꽃과 샛노란 유채, 때로는 형형색색의 튤립까지. 장평소류지는 유유자적 봄을 즐기는 남해사람들의 한때를 잘 보여주는 수채화 같은 풍경이었다. 이곳 장평소류지 맞은편에 자리한 국내 최고의 마늘전시관인 '보물섬 마늘나라'와의 조합으로 2005년 처음으로 '보물섬 마늘축제'가 열렸다. 그러나 이 일대가 4차선 확장 도로공사로 인한 안전문제로 장소가 변경되었다. 2021년 제16회 축제는 '만.. 이전 1 다음
